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气流式过热蒸汽杀菌机

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气流式过热蒸汽杀菌机

气流式过热蒸汽杀菌机组是一种连续进料、连续出料的快速杀菌设备,待杀菌的物料通过特制高温高压旋转阀(专利技术)进入系统中,在过热蒸汽的作用下进行杀菌,杀菌时间为3~10s,杀菌温度可调节,随后物料被分离,并通过冷却降温后,最后收料。
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产品描述
参数
气流式过热蒸汽杀菌机组
一、产品
气流式过热蒸汽杀菌机组
应用说明:
气流式过热蒸汽杀菌机组应用于食品、中药、原料药等干燥的食品颗粒、片状物、粉粒体的杀菌。杀菌时间短,对物料的损伤很小。
工作原理:
气流式过热蒸汽杀菌机组是一种连续进料、连续出料的快速杀菌设备,待杀菌的物料通过特制高温高压旋转阀(专利技术)进入系统中,在过热蒸汽的作用下进行杀菌,杀菌时间为3~10s,杀菌温度可调节,随后物料被分离,并通过冷却降温后,最后收料。
气流式过热蒸汽杀菌机组是目前粉体物料最佳的杀菌设备,该设备杀菌时间短、无残留。且保持整个生产流程的自动化、连续化。
 
规格表

主要材质

与物料接触SS304

主机尺寸

mm

5000L×2400W×2800H

重量

kg

2500

公用工程(需方配套)

电源

kw

AC380V×约40kw(主机功率)

蒸汽

kg/h

100-150(0.5MPaG)

压缩空气

m³/h

12

冷却水

L/min

350

参数

处理量*

kg/h

50-150

加热水蒸汽温度

150-220

加热时间

sec

3-10

冷却后产品温度

35-55

* 处理量、加热温度、加热时间根据物料性质不同会有区别。

 
杀菌对象
香辛料、中药、保健食品、谷类、茶叶等
 
数据案例
 
名称 处理前 处理条件 处理后

一般生菌数

(个/g)

耐热性菌数

(个/g)

大肠菌群

水分

(%)

蒸汽压力

(MPa·G)

加热时间

(s)

一般生菌数

(个/g)

耐热性菌数

(个/g)

大肠菌群

水分

(%)

黑胡椒(粉末) 1.6×107 4.8×105 (+) 9 0.26 4 <300 <300 (-) 4.6
辣椒(粗粉) 1.5×106 1.0×103 (+) 10.1 0.24 4 <300 <300 (-) 9.7
姜黄(粉末) 3.2×107 4.0×105 (+) 11.1 0.24 4 <300 <300 (-) 8.1
荞麦(粉末) 5.1×105 2.0×102 (+) 11.9 0.15 4 <300 <300 (-) 9.2
车前草 1.2×104 5.6×102 (+) 11.7 0.15 4 <300 <300 (-) 9.5
茶粉 2.7×106 <300 (+) 3.4 0.2 4 <300 <300 (-) 3.5

 

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